أسهل وصفة للتومية في البيت.. سر القوام المثالي بدون بيض (الطريقة والخطوات)

طريقة عمل التومية.. التومية واحدة من أكثر الصوصات التي لا غنى عنها في أي وجبة شرقية، خصوصًا مع الشاورما والفراخ المشوية والبطاطس المحمرة، لكن المشكلة التي تواجه كثيرين أثناء تحضيرها هي أن القوام «يفصل» أو يصبح سائلًا.

نستعرض طريقة وصفة التومية بالنشا والزبادي التي تعطي نفس الطعم والقوام الكريمي، لكن بخطوات مضمونة وسهلة.

طريقة عمل التومية بمكونات بسيطة وبدون “مايونيز “.. افضل طريقة لعمل الثومية بالزبادي في المنزل – صورة أرشيفية

5 فصوص ثوم كبيرة (مهروسة ناعم جدًا)

كوب زبادي

كوب ماء

2 ملعقة كبيرة نشا

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت ذرة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

رشة ملح

رشة سكر صغيرة لتوازن الطعم

طريقة التحضير

في كسرولة صغيرة، ذوبي النشا في كوب…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه