تُظهر الأبحاث أن الفلافونويدات ، وهي الصبغات النباتية الطبيعيعية التي تُعطي التوت ألوانه الزاهية ، تُساعلى على على الذاكرة.
وقد وجدت دراسة أجراها باحثون في مستشفى بريغهام والنساء بجict الفراولة والتوت الأزرق أسبوعيًا أبطأن تدهور الذاكرة لمدة تصل إلى عامين ونصف.
كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف عن أطعمة يُمكن أن تُساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشار الدكتور مياسنيكوف إلى أن القهوة مstic ضربات القلب ، وتمنع تفاقم ارتفاع ضغ الدم كما تُساعد في تقليل الإابة بالدماغية ، وفقًا لصحيفة فيستي رو.
من أفضل الأطعمة لصحة القلب:
الفواكه والخراوات
نصف كيلو من التوت يوميًا ، مع التركيز على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والطم والباذنجان.
الخراوات الورقية الخراء ، مثل السبانخ والكرنب والبروكلي ، غنية بالعناص debated واللوتين وحمض الفوليك وبيتا كاروتين.
المكسرات
70 جرامًا يوميًا ، وخاصة اللوز ، تُضاهي فعالية الستاتينات في خفض الكوليسترول.
المكسرات مصادر ممتازة للبروتين والدهون الصحية ، وقد يُحسّن أحدها الذاكرة. ربطت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا بين زيادة استهلاك المكسين نتائج الاختباات الإدراكية.
الجوز غني بحمض ألفا لينولينيك (ala) ، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية.
وقد رُبط اتباع نظام غائي غني بحمض ألفا لينولينيك وأحماض أوميغا 3 الدهني mind الدموية ، مما يُفيد القلب والدماغ.
الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية
الأسماك الحمراء والرنجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي ضرورية لصحة القلب.
الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي دهون غير مشبعة مفيدة.
وقد رُبطت بانخفاض مستويات بيتا أميلويد في الدم ، وهو بروتين يُشكل تكتلات ضارة أدمغة الأش المصابين بمرضا الزهايمر.
لذلك ، من المهم تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل ، ويفضل الmission والتونة الخفيفة المعلبة وسمك البولاك.
إا لم تكن من من محبي الأسماك ي يمكنك تناول مكملات أوميغا 3 أو مصادر طبيعية أخرى للها مثل بذور الكتان والأفوكادو وادوز.
الخراوات الورقية الخراء ، مثل السبانخ والكرنب والبروكلي ، غنية بالعناص debated واللوتين وحمض الفوليك وبيتا كاروتين.
الشاي والقهوة
يُقدم الكافيين الموجود في كوب القهوة أو الشاي الصباحي أكثر بكثير من مجرد دؤقتة للتركيز. في دراسة نُشرت في مجلة التغية ، كان أداء المشاركين الذين تناولوا كمية أكبر من الكافيين أفضل في اخت الوائ ass العقلية. كما يُساعد الكافيين على ترسيخ الذكريات الجديدة ، وفقًا لأبحاث أخرى. طلب باحثون في جامعة جونز هوبكنز من المشاركين النظر إلى سلسلة من الصور ، ثم تناول إماء وهميًا أو قرصا من من الكافيين بتركيز 200 ملغ. تمكّن عدد أكبر من المشاركين في مجموعة الكافيين من تحديد الصور بشكل صحيح في اليوم التالي.