البطيخ والشمام لمرضى السكري

يتساءل مرضى السكري عن إمكانية تناول البطيخ والشمام بأمان. ورغم أن لهما مؤشرًا جلايسيميًا مرتفعًا، إلا أن الاعتدال في الكمية هو الحل.

المؤشر الجلايسيمي (GI):

البطيخ: 70 75 (مرتفع)

الشمام: 60 70 (مرتفع)

قد يرفعان سكر الدم بسرعة عند تناولهما بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.

مؤشر الأنسولين (II):

البطيخ: 50 60 (متوسط)

الشمام: 65 75 (مرتفع)

القيمة الغذائية لكل 100 غرام:

السعرات: 30 35 سعرة

البروتين: 0.6 غرام

الدهون: 0.1 غرام

الكربوهيدرات: 7 8 غرامات

الألياف: 0.4 1 غرام

السكريات: 6 8 غرامات

الفوائد الغذائية:

البطيخ: غني بفيتامين A و…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه