الفيتامينات ضرورية جداً لصحة الجسم؛ لأنها تلعب أدواراً حيوية في مجموعة واسعة من العمليات…

في عالمنا المتسارع اليوم، يزداد الاعتماد على الأطعمة السريعة والأنظمة الغذائية غير المتوازنة، مما يجعل من الصعب أحيانًا التأكد من أن الجسم يحصل على ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن. تعتبر الفيتامينات عناصر أساسية في عمل الجسم بشكل سليم، لكن هل تساءلتِ يومًا ما إذا كنتِ تحصلين على الكمية الكافية منها؟ وهل يمكن لاختبارات الفيتامينات أن تكشف لكِ هذا النقص قبل أن يتحوّل إلى مشكلة صحية خطيرة؟ إليكِ الإجابة العلمية.

ما هي الفيتامينات ولماذا هي مهمة؟

الفيتامينات ضرورية جداً لصحة الجسم؛ لأنها تلعب أدواراً حيوية في مجموعة واسعة من العمليات الحيوية. نقص أي نوع من الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. إليك أهم النقاط التي توضح أهمية الفيتامينات حسبما ورد في موقع Cleveland Clinic.

الفيتامينات هي مركّبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات صغيرة للحفاظ على الصحة، وهي ضرورية في عمليات مثل:

إنتاج الطاقة.

تقوية المناعة.

بناء الخلايا والأنسجة.

حماية البشرة والشعر.

تحسين المزاج والقدرات الذهنية.

تنقسم الفيتامينات إلى نوعين هما:

الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامينات A وD وE وK يتم تخزينها في الكبد والأنسجة الدهنية.

الفيتامينات الذائبة في الماء مثل فيتامين C ومجموعة فيتامينات B لا يتم تخزينها وتحتاج إلى تجديد يومي.

ما هي علامات نقص الفيتامينات في الجسم؟ قد تكون بعض الأعراض اليومية التي نتجاهلها مؤشراً على نقص فيتامين معيّن، مثل:

نقص فيتامين D من أعراضه تساقط الشعر.

فيتامين B12 و D والحديد من أعراضه التعب الدائم.

فيتامين D و B6 و B12 من أعراضه تقلبات المزاج أو الاكتئاب.

فيتامين C و D والزنك من أعراضه ضعف المناعة.

فيتامين B2 و B3 و B6 من أعراضه تشققات زوايا الفم.

من المهم التعرّف إلى كيف أرفع فيتامين د؟.. إليكِ الإجابة بالتفاصيل الدقيقة.

من الأكثر عرضة لنقص الفيتامينات؟ بعض الفئات تكون أكثر عرضة لنقص الفيتامينات بسبب عوامل بيئية أو فسيولوجية، سنذكرهم كما جاء في موقع Medical NewsToday.

النباتيون: لأن اللحوم ومنتجات الألبان مصدر أساسي لفيتامين B12 والحديد.

الحوامل: تزداد حاجتهن لحمض الفوليك، الحديد، الكالسيوم وفيتامين D.

كبار السن: ضعف الامتصاص في الجهاز الهضمي وقلّة التعرّض للشمس.

أصحاب البشرة الداكنة: يمتصون فيتامين D من الشمس بكفاءة أقل.

مرضى القولون العصبي أو داء كرون: ضعف الامتصاص المعوي يؤدي الى نقص مزمن في عدة فيتامينات.

ما هي المصادر الطبيعية الغنية بالفيتامينات يمكنكِ الوقاية من النقص عبر التركيز على هذه الأغذية:

مصادر غذائية طبيعية: سمك السلمون، صفار البيض، التعرّض للشمس… كلها فيتامين D.

الكبد، اللحوم الحمراء، البيض ومنتجات الألبان… كلها فيتامين B12.

البرتقال، الفراولة، الكيوي والفلفل الأحمر … كلها فيتامين C.

الجزر، البطاطا الحلوة، السبانخ…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه