المشروبات الغازية تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الشائعة بنسبة تصل إلى 60٪

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — وجدت دراسة جديدة غير منشورة أنّ شرب علبة واحدة فقط من المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميًا، تزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي بنسبة 60%، في حين أن تناول مشروب سكري قد يرفع هذا الخطر بنسبة 50%.ينجم مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) عن حالة من تراكم الدهون في كبد الأشخاص الذين يستهلكون القليل جدًا من الكحول أو لا يشربونه إطلاقًا. قد تُشبه الأضرار الناتجة عنه تلك التي تُلاحظ لدى من يشربون الكحول بكثرة، وقد تؤدي إلى تليّف الكبد، أي التندّب المتقدّم لأنسجة الكبد، ما قد يسبب الإصابة بسرطان الكبد.تُعرف هذه الحالة أيضًا باسم مرض الكبد الدهني المرتبط بالاختلال الوظيفي الأيضي (MASLD)، التي تُعتبر أحد أسباب الإصابة بسرطان الكبد الرئيسية. وأشارت التقديرات إلى أن حالات الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) قد ارتفعت بنسبة 50% في الولايات المتحدة خلال العقود الثلاثة الماضية، إذ يُعاني منها اليوم نحو 38% من السكان. وأوضح ليهي ليو، المؤلف الرئيسي للدراسة وطالب الدراسات العليا بقسم أمراض الجهاز الهضمي في المستشفى الأول التابع لجامعة سوتشو بمدينة سوتشو بالصين أنه “لطالما كانت المشروبات المحلّاة بالسكر (SSBs) موضع تدقيق، فيما يُنظر إلى بدائلها الخالية من السكر على أنها الخيار الأكثر صحة”. وأضاف ليو في بيان: “تُظهر دراستنا أن المشروبات المحلّاة بنسبة منخفضة أو الخالية من السكر (LNSSBs) ارتبطت في الواقع بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بالاختلال الأيضي (MASLD)، حتى عند مستويات استهلاك متواضعة مثل علبة واحدة يوميًا”. كما أشار ملخص البحث، وهو صفحة واحدة تُقدَّم قبل مراجعة الدراسة ونشرها في مجلة علمية، إلى أن تناول المشروبات الخالية من السكر ارتبط أيضًا بزيادة خطر الوفاة بسبب أمراض الكبد.وقد عُرضت نتائج البحث الإثنين، في برلين، خلال أسبوع أمراض الجهاز الهضمي الأوروبي، وهو مؤتمر سنوي تنظمه الجمعية الأوروبية لتنظير الجهاز الهضمي.وأفاد ليو أنّ “هذه النتائج تتحدّى الاعتقاد الشائع بأن هذه المشروبات غير ضارة، وتسلّط الضوء على ضرورة إعادة النظر في دورها ضمن النظام الغذائي وصحة الكبد، خصوصًا مع تزايد أهمية MASLD كقضية صحية عالمية”.كيف تؤثر الحمية والمشروبات المحلّاة على الكبد؟تابعت الدراسة قرابة 124 ألف شخص لا يعانون من أمراض الكبد، وجميعهم يُشاركون في قاعدة بيانات UK Biobank، وهي…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه