الوعي بأهمية الفيتامينات والمعادن في نظامنا هو الخطوة الأولى نحو حياة صحية ونشيطة.. دليل...

التغذية السليمة هي أساس الصحة الجيدة وجودة الحياة، يحتاج الجسم إلى مجموعة متنوّعة من الفيتامينات والمعادن بشكل يومي لأداء وظائفه الحيوية بكفاءة، مثل إنتاج الطاقة، دعم الجهاز المناعي، بناء العظام، والحفاظ على صحة الجلد والدماغ، علماً أن الكثير من هذه العناصر الغذائية تُستهلك بكميات ضئيلة نسبياً، فيما نقصها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، في هذا الدليل نستعرض لكِ أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يومياً، مصادرها الغذائية، وفوائدها، بالإضافة إلى الكميات الموصى بها وفق ما توضح الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ “سيّدتي”.

الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم فيتامين A

الفائدة: ضروري لصحة العين، المناعة، ونمو الخلايا.

الكمية اليومية الموصى بها للرجال 900 ميكروغرام، وللنساء 700 ميكروغرام.

المصادر : الجزر، البطاطا الحلوة، الكبد، السبانخ والمانجو.

فيتامين B1 الثيامين

الفائدة: يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، ويدعم الجهاز العصبي.

الكمية الموصى بها للرجال 1.2 ملغ وللنساء: 1.1 ملغ.

المصادر: الحبوب الكاملة، اللحوم، البقوليات والمكسرات.

فيتامين B1

الفائدة: ضروري لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء.

الكمية الموصى بها 2.4 ميكروغرامات.

المصادر: اللحوم، البيض، الحليب، الأسماك (خاصة السلمون والتونة) مكمّلات نباتية للنباتيين.

فيتامين C

الفائدة: مضاد أكسدة، يعزز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.

الكمية الموصى بها للرجال 90 ملغراماً وللنساء 75 ملغراماً.

المصادر: الحمضيات (البرتقال، الليمون) الفراولة، الكيوي والفلفل الأحمر.

فيتامين D

الفائدة: يحافظ على صحة العظام عبر تنظيم امتصاص الكالسيوم.

الكمية الموصى بها 600 وحدة دولية (IU) للبالغين.

المصادر: أشعة الشمس، الأسماك الدهنية والحليب المدعم والبيض.

من المهم اكتشاف ما هي التغذية الوقائية.. كيف نحمي أنفسنا من الأمراض بالغذاء وفق اختصاصية؟

فيتامين E

الفائدة: مضاد أكسدة ويحمي الخلايا من التلف.

الكمية الموصى بها 15 ملغراماً.

المصادر: المكسرات، الزيوت النباتية، السبانخ والبروكلي.

فيتامين K

الفائدة: ضروري لتجلط الدم وصحة العظام.

الكمية الموصى بها للرجال 120 ميكروغراماً وللنساء 90 ميكروغراماً.

المصادر: الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب، البروكلي والزيوت النباتية.

6 نصائح لتلبية…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه