أنواع الفاكهة الغنية بالسكر.. تناولها بشكل معتدل

تحتوي الفواكه على مجموعة من العناصر المهمة مثل الفيتامينات الأساسية، ومضادات الأكسدة، والماء، والألياف التي تعزز الصحة وتساعد في تقوية الجهاز المناعي. كما أن الفواكه تحتوي بشكل طبيعي على سكريات، وأبرزها الفركتوز، والذي يعد نوعًا من السكريات الأحادية.

طبيعة سكر الفاكهة وتأثيره على الصحة

على خلاف السكر المضاف الموجود في الحلويات والمشروبات الغازية، فإن سكر الفاكهة يُعد طبيعيًا وأكثر صحة لأنه يأتي مرفقًا بالألياف التي تبطئ من عملية هضم السكريات وامتصاصها في الدم. لذلك، فإن تناول الفاكهة يرفع مستوى السكر في الدم بشكل أبطأ مقارنة بالمصادر المعالجة مثل الكعك أو الصودا. فمثلاً، تحتوي التفاحة المتوسطة على حوالي 19 جرامًا من السكر، والكوب من العنب على حوالي 23 جرامًا، في حين أن ثمرة المانجو الكبيرة يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 45 جرامًا من السكر.

لكن مع الإفراط في تناول كميات كبيرة من الفاكهة، خاصة إذا تم استهلاكها مع مصادر أخرى للكربوهيدرات، قد يتسبب ذلك في اضطرابات في مستويات السكر في الدم، خاصة لمن يعانون من مشاكل سكر الدم أو مقاومة الأنسولين. وأحيانًا قد تؤدي تناول العصائر أو الفواكه المجففة بكميات كبيرة إلى ارتفاع كبير في مستويات الفركتوز في الجسم، مما يفقد الفوائد الصحية للألياف ويؤثر على توازن السكر.

علامات تدل على الإفراط في استهلاك الفواكه

من علامات الإفراط في تناول الفاكهة…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه