بالخوات.

كيك الباباباز من أشهى الحلويات يقبل عليها الصار والكبار ، تختلف طريقة تحضيرها بلد الى اخر ي يمكن تحضيرها المها في فيرها فيره بكل سهولة وبد وبدون تكلفة كبيرة وتقدم بجانب كوب من الشاي او العصير وفي السطور التالية سنوضح طريق عملها بالخو:

مكونات كيك الباز:

كوب من الدقيق.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.

نصف كوب من الحليب السائل الفاتر.

4 حبات من البيض.

ملعقة صييرة من الخميرة الفورية.

رشة من الملح.

ملعقة صييرة من السكر.

القليل من الفانيليا.

كريمة الخفق للتزين.

125 ملللتر من الحليب البارد.

مقادير الشربات:

كوب ونصف من السكر.

2 كوب من الماء.

عصير نصف ليمونه.

رشة من الفانيليا.

إقرأ ايضا: بمكونات متوفرة في بيتك .. حضري أشهى ليزي كيك

طريقة تحضير كيك الباز:

تحضير اناء ونضع في الخميرة الفورية والسكر والحليب الفاتر ونقلب المكونات جيداً حتى الحول على عليط متجانس ثم ثم ثم ثم ثم ثم ث. بتغية الخليط ونتركه الى ان يتفاعل.

نقوم بتحضير وعاء الخلاط ونضع به البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً حتى الحول على فليط فاللون هش.

نظيف خليط الخميرة والزبدة بعد تدفئتها ثم نخفق المكونات حتى تتداخل معضها البعض.

نقوم بتحضير اناء اخر ونضع به الدقيق والملح ونقلب المكونات جم نضيفها اليط السابق بالتدريج.

تحضير قالب الكيك وندهنه بالقليل من الزبدة ونرش عليه القليل من الدقيق.

نسكب الخليط في القالب ونتركه جانباً حتى يخمر ويتضاعف حجمه.

ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصح الحول على اللون الذهبي.

لتحضير الشربات نقوم بتحضير اناء ونضع في السكر والماء ونضعهم على نار متوسطة ونترك الخليط ثليثم نم نم نيف الفانيا الفانيا والليمون.

نرفع الشربات من على النار ثم نقوم بتحضير عود خبي ونختبر به الكيك من خلال غرسه منتصف الكيكة لمعرفة النضوج.

نخرج الكيكة من الفرن ثم نسكب عليها الشربات الساخن حتى تشرب جيداً ثم نقوم بخفق الكريمع الحليب الباردخدخدخدخدخbb الثلاجة لمدة ربع ساعة.

بعد ذلك نقوم بتزيين الكيكة باستخدام الكريمة ونرش على الوجه القليل من الشربات نقطعها.

إقرأ ايضا:

بمكونات بسيطة .. حضري كيك المشمش اللذيذ

تشيز كيك صحي ولذيذ .. الطريقة المثالية لمحبي الحمية الغائية