سر العظام القوية في 5 وجبات يومية| تعرف عليها

في ظل تزايد الاهتمام بالصحة العامة والوقاية من أمراض الشيخوخة، تبرز أهمية النظام الغذائي كعامل أساسي في الحفاظ على قوة العظام ومتانتها فاتباع نظام غذائي متوازن وغني بالعناصر الغذائية الأساسية لا يدعم فقط صحة الجسم، بل يضمن أيضاً بقاء العظام قوية وشابة مهما تقدّم العمر.

اقرأ أيضًا | عادات يومية تُسرع شيخوخة البشرة دون إدراك

النظام الغذائي ودوره في حماية العظام

بحسب موقع Healthline، فإن العادات اليومية ونوعية الأطعمة المتناولة تؤثر بشكل مباشر على صحة العظام وكثافتها فالاعتماد على أطعمة غنية بالكالسيوم وفيتامين د، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يعزز من بنية العظام ويقلل من مخاطر الإصابة بالكسور أو هشاشة العظام، خصوصاً لدى كبار السن والنساء بعد سن اليأس.

مرق العظام: تراث غذائي يعيد الشباب للعظام

يُعتبر مرق العظام من أبرز الأطعمة التي تمنح العظام صلابتها الطبيعية، إذ يتم تحضيره بغلي عظام الحيوانات وأنسجتها، ما يجعله غنياً بالكولاجين، البروتين المسؤول عن بناء الأوتار والأربطة.

أثناء الطهي، يتحول الكولاجين إلى جيلاتين يحتوي على أحماض أمينية مهمة مثل البرولين والجلايسين، وهما عنصران يستخدمهما الجسم في تجديد الأنسجة الضامة. كما أن المرق غني بالكالسيوم والمغنيسيوم…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه