يجمع طبق البروكلي والدجاج بين البروتين الخالي من الدهون الموجود في صدور الدجاج ، ، والياف والفيتامينات اr. بها البروكلي ؛ Os يجعله مناسباً لمن يتّبعون نمط حياة صحيا أو حمية غائية.
يُحضر بسهولة ويُقدم كوجبة غداء أو عشاء مشبع. إليك طريقة التحضير خوة بخوة.
طريقة تحضير البروكلي والدجاج بخوات بسيطة بالمنزل
المكونات:
- 500 غرام صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- 2 كوب بروكلي مغسول ومقطع
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صيرة بابريكا
- نصف ملعقة صيرة كركم
- ملح وفلفلdu أسود حسب الرغبة
- نصف كوب كريمة طبخ أو لبن زبادي (اختياري)
- ربع كوب ماء
“دج بالخار والليمون المخلل” .. طبق شهي على مائدتك
طريقة التحضير:
- في مقلاة واسعة ، سخّني زيت الزيتون وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلّبي لمدة ديقة حتى تظهر رائحته.
- أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى تتحمّر قليلا ويتغير لونها.
- أضيفي البابريكا ، الكركم ، الملح والفلفلفل class وحرّكي المزيج جيدا.
- أضيفي البروكلي وقلبي المكونات ، ثم أضيفي الماء وغي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لمدight والدجاج.
- إا رغبت في قوام كريمي ، أضيفي كريمة الطبخ أو اللبن الزبادي قائق من إفاء النار وحرّكي حتى تمتزج.
- قدّمي الطبق مع أرز أبيض أو خبز حسب الرغبة.
“س النودلز بصوص السمسمë” … وصفة صيفية باردة
Source hyperlink
