طريقة عمل الفول المدس في المنزل .. وصفة شهية بخوات بسيطة

طريقة عمل الفول المدس في المنزل .. وصفة شهية بخوات بسيطة يعد الفول المس من الأطباق الشعبية مصر والمصر العربي ، ويمثل وجل وجبة أساسية على مائدة الإفطاصاصة في شهر رمضان أو fat العطلات يتميز الفول بقيمته العالعالية العالية العالية العالية العالية os كما أنه اقتصادي وسهل التحضير.

وفي هذا التقرير ، يوضح لكم موقع مصر تايمزريقة عمل الفول المس في المنزل بطريقة تضمن لكِ طعماً طهياً وغنياً.

المكونات الأساسية لتحضير الفول المدمس

لتحضير الفول المدس في المنزل ، تحتاجين إلى:
• نصف كيلو فول تدميس ويفضل أن يكون من النوع الجيد والمجروش قليلاً
• ملعقة كبيرة عدس أصفر لمنحه لونًا ذهبيا ومذاقًا أغنى
• ثمرة طماطم مقطعة مكععبات
• ثمرة ️ مبشورة أو مقطعة صييرة اختياري لإافة نكهة وقيمة غائية
• ماء للنقع والسلق
• ملعقة صيرة كربونات أو بيكربونات الصوديوم اختياري لتسريع نضج الفول

خوات تحضير الفول المدس في المنزل

غسل ونقع الفول:
اغسلي الفول جيدًا تحت تحت الماء ا ، ثم انقعيه لمدة 6 إلى 8 ساعات أوال الليل يفضل تغيير الماء أو مرتين أثناءناءناء فترة النقع.
التحضير للطهي:
صفي الفول من من ماء النقع ، ث ضعيه في قدر التدميس أو أي قدر سميك القاع أضيفي العدس وال knock من الماء لتغي المكونات.
الطبخ على نار هادئة:
ضعي القدر على نار عالية حتى يبدأ بالغليان ، ثم خففي النار إلى أدنى ممكنة يمكنك استخدام “الشياطة” حرارة منخفضة وثابة.
المتابعة والتقليب:
راقبي الفول كل ساعة تقريبًا ، وتأكدي من وجود كمية كافية من الماء. إا تبخر الماء ، أضيفي القليل من الماء الساخن استمري في الطهي لمدة 6 إلى 8 ساعات ينج الفول تمامًا ويصبح طريًا.

التقديم وأفكار للتنويع

بعد نضج الفول ، يمكنكِ تقديمه بعدة طرق:
• بالزيت والليمون: اهرسي كمية من الفول وأضيفي لها القليل من زيت الزيتون أو النباتي ، والليمون والملح والفلفلف:
• بالطماطم والكمون: قلبي الفول مع عصير طماطم ، وثوم مهروس ، وملعقة صيرة من المطحون.
• بالثوم والخل: لوجبة حارة ولذيذة ، أضيفي وص مكون من ثوم مفروم ، ول أبيض ، وكزبرة ناشفة.

فوائد الفول المدس الصحية

يُعتبر الفول مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي ، والألياف ، والحديد ، مما يجعله مثاليًا للنبالى يساعلى الشعور بالشبع لفترة طويلة ويعز من صحة الجهاز الهضمي.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل الفول بالطحينة فى المنزل
اي العربيات .. طريقة عمل الفول بالزيت الحار