عنصر غذائي قادر على خفض الوزن بسهولة وفق دراسة حديثة

قد لا تكونين بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي بالكامل للبدء في رحلة فقدان الوزن، إذ قد يكفي أحياناً القيام بتعديل بسيط لتقليل استهلاك الدهون، وبالتالي خسارة الوزن، وفقاً لنتائج دراسة فنلندية حديثة.

تابعي أبرز ما جاء في تفاصيل الدراسة، في السطور الآتية.

تُجمع توصيات الأطباء وخبراء التغذية، منذ مدة طويلة، على ضرورة الحد من استهلاك اللحوم الحمراء والمصنّعة، وقد أتت نتائج دراسة علمية جديدة لتعزز هذا الإجماع، بعد أن بيّنت فوائد تقليل استهلاك اللحوم على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى فقدان الوزن. ولعل هذا الأمر يعتبر دافعاً إضافياً للتشجيع على اتباع نظام غذائي أكثر توازناً، ويعتمد على النباتات والحبوب والبقوليات.

التقليل من اللحوم لصالح البقوليات شارك في الدراسة الجديدة، التي تمت في فنلندا، 102رجل سليم، بمتوسط عمر 38 عاماً، لمدة 6 أسابيع، وفي تجربة عشوائية مُحكمة، وفقاً لـ”توب سانتيه”.

تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين:

المجموعة الأولى؛ تناولت نحو 760 غراماً من اللحوم الحمراء المُصنّعة أسبوعياً (25% من إجمالي البروتين المُتناول).

المجموعة الثانية؛ تناولت 200 غرام أسبوعياً فقط من هذه اللحوم، التزاماً منها بالتوصيات الغذائية. وعوضت عن البروتين المُتناول بالبقوليات، بما يُعادل 560 غراماً من اللحوم (20% من إجمالي البروتين المُتناول).

تجدر الإشارة هنا إلى أن أنواعاً من النباتات، مثل: العدس، الفول، الحمص، الفاصوليا البيضاء والحمراء، وغيرها، وإلى جانب الطعام المُقدّم، حافظ كل مشارك على نظامه الغذائي المعتاد. قيّم الباحثون آثار هذه الأنظمة الغذائية على مختلف مؤشرات الدم والبول، التي تمّ قياسها في بداية الدراسة ونهايتها.

نتائج مذهلة في فقدان الوزن

فقدت المجموعة التي استبدلت جزءاً من لحومها بالبقوليات ما متوسطه 900 غرام، بعد مرور ستة أسابيع، مقارنةً بـ225 غراماً فقط في المجموعة التي تناولت كمية أكبر من اللحوم.

كما انخفض مؤشر…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه