في مثل هذا اليوم نحتفل ب اليوم العالمي للقهوة ولا نكتفي باحتساء القهوة الصباحية التي تنعش...

في مثل هذا اليوم من كل عام (1 أكتوبر)، ومع إطلالة فصل الخريف الساحرة بألوانه الشجية وأوراقه المتساقطة، بما تحمله من رمزية للحنين والذكريات؛ حيث النهايات ما هي إلا بدايات وإعادة اكتشاف، يتحلق الملايين بالعالم حول أكواب القهوة الصباحية التي تنعش اليوم، وتبث فيه المزيد من الحيوية والطاقة للاحتفال بالمشروب الذي يجمع كل أطراف وأطياف المجتمع في اليوم العالمي للقهوة.

المشروب الرسمي لكل صباح

يُحتفل باليوم العالمي للقهوة في الأول من أكتوبر من كل عام. تنتشر حبوب البن في جميع أنحاء العالم منذ أكثر من 600 عام، وتنتقل يومياً من أفريقيا الاستوائية إلى الأكواب والفناجين حول العالم، ويُعدّ تحضيرها للاستهلاك مثالاً رائعاً على هذا التطور. لطالما قدّمت البشرية القهوة كمشروبات وحلوى وأدوية، بل حتى إن بعض الحضارات القديمة استخدمتها كعملة، ومع عصرنا الحديث فقد أضحت القهوة المشروب الرسمي لكل صباح، شريك الحوارات، وقرين النقاشات، ورفيق الاجتماعات، الطريقة الممتعة للتواصل مع المجتمع ومشاركة القصص في كوب أو فنجان قهوة ساخن أو بارد بإضافات أو بدون.. حيث الشعور الذي يجتمع الكل عليه من استمتاع بكل رشفة من هذا المشروب السحري العالمي، والتلذذ برائحته المنعشة وما تبثه دقائقه من متعة وبهجة.

اليوم العالمي للقهوة 2025.. ما هو شعار العام؟

يُعد الاحتفال بيوم القهوة العالمي فرصة هامة لعشاق القهوة؛ لمشاركة حبهم لهذا المشروب السحري ودعم ملايين المزارعين الذين تعتمد سبل عيشهم على هذا المحصول؛ حيث الاحتفال بتنوع قطاع القهوة وجودته وشغفه، إنه وقت للتوقف والتأمل في كيفية ربط القهوة بين الناس عبر القارات وتسليط الضوء على الأشخاص الذين يقفون وراء القهوة، من المزارعين إلى مُعدّي القهوة، وزيادة الوعي بقضايا مثل الزراعة المستدامة وتغير المناخ، والتنوع بين الجنسين ووصولاً إلى التجارة العادلة وسبل عيش مزارعي القهوة.

بدأ الاحتفال في مارس 2014، فقد وافقت الدول الأعضاء في منظمة القهوة الدولية (ico) على تنظيم يوم القهوة العالمي في الأول من أكتوبر؛ ليكون يوماً عالمياً للاحتفال بالقهوة وعشاقها وما يتبعها من سياقات اجتماعية وثقافية واقتصادية حول العالم. (بحسب موقع منظمة القهوة الدولية co.org)

شعار اليوم العالمي للقهوة 2025 هو “احتضان التعاون أكثر من أي وقت…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه