كيف يؤثر تجاوز وجبة الإفطار على مريض السكر

يظن الكثير أن تجاوز وجبة الإفطار وسيلة لتقليل السعرات أو لتخفيف الوزن، لكن بالنسبة لمرضى السكر، فإن تجاهل هذه الوجبة الصباحية قد يكون بداية ليوم غير متوازن.

فوجبة الإفطار لا تمنح الجسم الطاقة فحسب، بل يساعد في ضبط مستويات الجلوكوز بعد فترة الصيام الليلي.

بالنسبة لمرضى السكر، تعتمد قدرة الجسم على تنظيم مستوى الجلوكوز بكفاءة بشكل كبير على اتباع نظام غذائي منتظم. يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى مشاكل مثل ارتفاع سكر الدم أثناء الصيام، والإفراط في تناول الطعام في الوجبات اللاحقة، بل وحتى زيادة خطر الإصابة بمضاعفات السكري.

التأثيرات على مستويات السكر في الدم

وفقا لتقرير موقع OnlyMyHealth يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى تعطيل تنظيم نسبة السكر في الدم بعدة طرق:

ارتفاع سكر الدم أثناء الصيام:

ظاهرة الفجر، حيث ترفع هرمونات مثل الجلوكاجون والكورتيزول مستويات السكر في الدم صباحًا، قد تزيد من ارتفاع سكر الدم إذا تم تخطي وجبة الإفطار، ويؤدي عدم تناول الكربوهيدرات إلى حرمان الجسم من العناصر الغذائية اللازمة لاستقرار سكر الدم.

ارتفاع سكر الدم بعد الغداء:

يضعف تفويت وجبة الإفطار أيضًا قدرة الجسم على التحكم في سكر الدم بعد الوجبات التالية، ويعرف هذا بضعف استجابة الوجبة الثانية، حيث قد يؤدي تفويت وجبة الإفطار إلى ارتفاع حاد في سكر الدم بعد الغداء”.

تكوين الكيتونات:

يجبر الصيام لفترات طويلة الجسم على تكسير الدهون للحصول على الطاقة، مما يؤدي إلى زيادة الكيتونات، بالنسبة لمرضى السكر من النوع الأول، قد يزيد هذا من خطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري (DKA)، وهي حالة قد تُهدد الحياة.

العواقب الأيضية

تخطي وجبة الإفطار قد يؤدي أيضًا إلى تحولات أيضية خطيرة:

خطر الإصابة بنقص سكر الدم: “عندما يتم تناول أدوية السكر مثل الأنسولين أو السلفونيل يوريا بدون طعام، فهناك خطر متزايد…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه