لكي يعود فرنك لامعاً وجاهزاً للاستخدام الآمن.. تابعي لمعرفة الطريقة الصحيحة لإزالة الدهون…

لإنجاز مهمة تنظيف الفرن الستيل، بكفاءة، من الضرورة امتلاك الأدوات المناسبة، واستخدام المنظفات المناسبة. لذلك، توضح السطور الآتية، المواد المسموح بها والممنوعة لتنظيف سطح الفرن الستيل، أو الستاينلس ستيل، وإزالة الدهون والأوساخ والبقع عنه؛ لإعادة استخدامه بطريقة آمنة، ومن دون إصابته بخدوش.

ما الذي يجب استخدامه لتنظيف الفرن؟

بعد نزع الرفوف السلكية من فرن الغاز الستيل، من الصحيح الاستعانة بدورة التنظيف الذاتي، التي تعمل على ضبط الحرارة داخل الفرن على درجة عالية جداً لحرق أيّة بقايا طعام وشحوم. وخلال ذلك، لا ترشي منظف الفرن المتخصص. لكن، قبل ذلك، يجب فتح النوافذ في منزلك، وتشغيل مروحة الشفط في المطبخ، طوال دورة التنظيف الذاتي، وذلك لتقليل الروائح وتراكم الدخان.

بعد انتهاء دورة التنظيف الذاتي وترك الفرن ليبرد تماماً، استخدمي إسفنجة أو فوطة قماش مبللة لإزالة بقايا الطعام المتراكمة في قاع الفرن. إذا كنتِ تستخدمين منظف فرن متخصص، فقد حان الوقت لمسحه باستخدام إسفنجة مبللة وشطف الجزء الداخلي بالماء.

أما إذا كان فرن الستيل غير مزوّد بدورة تنظيف ذاتي، اتبعي التعليمات الموجودة على ملصق منظف الفرن الذي تختارينه، علماً أن غالبية المنظفات المتخصصة المذكورة تتطلب الانتظار لبعض الوقت بعد تطبيقها، وذلك لإذابة الرواسب والشحوم العالقة.

في كل الحالات، اغسلي رفوف الفرن السلكية في حوض الجلي، بالماء الدافئ وسائل الجلي، وذلك لإزالة الأوساخ والبقايا “العنيدة”، وافركي باستخدام إسفنجة تنظيف أو فوطة قماش خشنة، ثم اشطفيها بالماء، واتركيها تجف في الهواء حتى تكون جاهزة لإعادة وضعها في الفرن. إذا كانت الرفوف متسخة جداً، انقعيها طوال الليل في منظف مناسب، مثل منظف رفوف الفرن والشواية. ثمّ، أعيدي الرفوف السلكية.

لا تغفلي عن تنظيف النافذة الزجاجية الخاصة بالفرن الستيل، من الداخل والخارج، باستخدام منظف متعدد الاستخدامات لإزالة الشحوم، أو منظف زجاج وفوطة مصنوعة من الألياف الدقيقة للحصول على لمسة نهائية خالية من الخطوط. ثم أزيلي أيّة بقع شحوم عالقة باستخدام إسفنجة تنظيف غير قابلة للخدش.

قد يهمك الاطلاع أيضاً على: طرق سهلة لتنظيف زجاج الفرن.. تعرفي إليها وطبّقيها بانتظام

صودا الخبز لتنظيف الفرن الستيل ينصح باستخدام معجون صودا الخبز، المكون من المسحوق المذكور والماء، في تنظيف الجزء الداخلي من الفرن، وذلك لأن صودا الخبز مسحوق كاشط خفيفة ومنظف ممتاز للبقع في الفرن. ولكن، لا يُنصَح بتنظيف كل أجزاء الفرن بالكامل بها. كذلك، يمكن استخدام منظفات منزلية أخرى، مثل: صودا الخبز مع الخل الأبيض.

قد يهمك الاطلاع أيضاً على: استخدامات بيكربونات الصوديوم في التنظيف

ما الذي لا يجب استخدامه لتنظيف الفرن؟ قد يكون من المغري استخدام المبيّض لتنظيف الفرن؛ لأنه مطهّر معروف يمكنه قتل البكتيريا؛ إلا أن تنظيف الفرن الستيل بهذا المنتَج الشائع قد ينتهي بكارثة لأسباب عدة: يمكن للمبيّض أن يغيّر لون الطلاء الداخلي للفرن، ويجعل الطلاء الموجود على نافذة الزجاج يتآكل. وكذا الأمر، لناحية تآكل المعادن مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس والنيكل. علاوة على ذلك، في حين أن المبيّض مطهّر، إلا أنه ليس منظفاً للأسطح؛ لن يؤدي رشه على الفرن أو داخله إلى إزالة الأوساخ أو الشحوم.

الأمونيا، بدورها، مادة كيميائية قاسية أخرى، لا يجب استخدامها لتنظيف…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه