لو بتعانى من ارتفاع الكوليسترول.. 10 أطعمة ومشروبات تجنبها

ارتفاع مستويات الكوليسترول قد لا يصاحبه أعراض حادة أو شعور بالغثيان فورًا، ولكنه مع مرور الوقت قد يُسبب مشكلات صحية خطيرة للقلب، والأمر لا يستدعى تغيير جذرى على عادات نمط الحياة، حيث يمكن لتجنب بعض الأطعمة والمشروبات التي ترفع الكوليسترول أن تساعد في السيطرة على الحالة ومنع تفاقمها، حسبما أفاد تقرير موقع “تايمز أوف إنديا”.

فيما يلى.. أطعمة ومشروبات تجنبها لمنع ارتفاع مستويات الكوليسترول:

الأطعمة المقلية

مثل البطاطس المقلية، والدجاج المقلي فهى أطعمة لا تقاوم ولكن المشكلة تكمن في أنها يتم قليها في زيوت مليئة بالدهون المتحولة والمشبعة غير الصحية، وهذه الدهون تُؤثر سلبًا على الكوليسترول، فهي ترفع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) وتُخفض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) بما يؤثر على صحة قلبك.

ويمكن بدلًا من ذلك استخدام المقلاة الهوائية أو استخدام زيت الزيتون لتخفيف الضرر.

اللحوم الحمراء

تعتبر اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة، والإفراط في تناولها بانتظام قد يرفع مستويات الكوليسترول، ولا بأس بتناولها من حين لآخر لكن الإفراط فيها لا يُفيد قلبك، ويمكن استبدالها بتناول الدجاج (بدون جلد)، والديك الرومي، أو خيارات نباتية مثل الفاصوليا والعدس، فهي تُوفر لك البروتين الذي تحتاجه دون تراكم الدهون.

منتجات الألبان كاملة الدسم

تناول القهوة مع الكريمة، والزبدة على الخبز المحمص، والجبن في المكرونة، وغيرها قد تكون مفضلة بالنسبة لنا، ولكن منتجات الألبان كاملة الدسم هذه مليئة بالدهون المشبعة، والإفراط فيها يضر بالكوليسترول ويزيد مستوياته في الجسم، لذلك يفضل استبدالها بمنتجات ألبان قليلة أو خالية الدسم، مثل الزبادي اليوناني والحليب خالي الدسم، أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا، وكلها بدائل قليلة الضرر على القلب.

اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة متوفرة في كل مكان ومغرية للغاية، لكنها مليئة بالملح والمواد الحافظة والدهون غير الصحية، وتناولها بكثرة يرفع مستويات الكوليسترول الضار، وبدلًا منها تناول صدور الدجاج، أو السمك، حيث تكمن المشكلة في أن اللحوم المُصنعة تزيد الالتهاب وتساهم في تراكم اللويحات في الشرايين.

المعجنات والكعك

تُعد حلويات المخبوزات، مثل المافن والكعك والبسكويت، لذيذة للغاية، لكنها مليئة بالدهون المشبعة، التي غالبًا ما تُصنع بالزبدة أو السمن النباتي، والسكر الذي يُؤثر سلبًا على عملية الأيض، إنها ببساطة قنابل ترفع الكوليسترول، لذلك استبدلها بخبز الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني، أو الشوكولاتة الداكنة إذا شعرت برغبة في تناول الحلويات، ولا بأس من…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه