«مش هتشمي زفارة تاني».. خطوة واحدة قبل التفريز الفراخ تجعلها طازجة طول الشهر

تعاني كثير من السيدات من مشكلة ظهور رائحة «زفارة» في الفراخ بعد إخراجها من الفريزر، حتى لو كانت طازجة وقت الشراء، والسبب في ذلك غالبًا هو طريقة التحضير قبل التفريز، وليس الفريزر نفسه.

الخبراء في مجال الطهي يؤكدون أن خطوة واحدة يمكن أن تمنع هذه المشكلة نهائيًا، وهي غسل الفراخ جيدًا ونقعها في محلول ماء وخل وليمون لمدة 15 دقيقة قبل تجميدها،وذلك على حسب ما افاد موقع «real simple».

لماذا خطوة نقع الفراخ فعالة؟ لعزومة أول يوم رمضان 2025 .. «محاليل لنقع الدجاج والبط» سر الطراوة والمذاق الشهي ( تعرف علي الطريقة والخطوات) – صورة أرشيفية

المحلول الحامضي من الخل والليمون يساعد على قتل البكتيريا المسببة للروائح.

إذابة أي…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه