وداعاً للقهوة؟ الماتشا يقدّم طاقة ذهنية مستدامة وصحة أفضل

يبدأ معظمنا يومه بفنجان قهوة، مؤمنين بأنه الوسيلة المثلى لتنشيط الدماغ وزيادة التركيز، لكن وفقاً لعالم الأعصاب الهندي الدكتور روبرت دبليو بي لوف، هناك مشروب قد يتفوق على القهوة بـ10 أضعاف في تعزيز الطاقة الذهنية، اليقظة، والأداء الإدراكي.

المشروب هو الماتشا، وهو شاي أخضر ياباني مطحون يحظى بشعبية متزايدة بفضل فوائده الصحية المذهلة.

في منشور له على وسائل التواصل الاجتماعي، شرح الدكتور لوف سبب تفوق القهوة مشروباً مفيداً للدماغ، موضحاً أن القهوة تعزز اليقظة والتركيز من خلال تحفيز إفراز الأدرينالين ومنع تأثير الأدينوسين، وهي جزيئة في الدماغ تسبب الشعور بالتعب.

وأضاف: «بفضل هذا التأثير، تساعد القهوة على تحسين التعلم والذاكرة، خصوصاً إذا تم تناولها بعد جلسات الدراسة أو التعلم، كما تحتوي القهوة على البوليفينول، وهي مضادات أكسدة نباتية تدعم صحة الأمعاء، التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بصحة الدماغ»، كما يؤكد لوف أن الماتشا يقدم فوائد أكبر بكثير.

ووفقاً لموقع «Healthline» يحتوي الماتشا على مستويات عالية من الثيانين، وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء دون التسبب في النعاس، مما يساعد على تحسين التركيز والانتباه بشكل أكثر استدامة مقارنة بالقهوة.

وعلى…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه