وصفة سهلةوطعم أصلي.. طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة خطوة بخطوة

الكشري في حلة واحدة من أشهر الأكلات الشعبية اللي بيحبها الكبير والصغير، وبيتميز بطعمه المميز اللي بيجمع بين العدس والأرز والمكرونة مع الصلصة الحارة،والبصل المقرمش ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على أفضل وأسرع طريقة لعملالكشري في حلة واحدة .

مكونات الكشري في حلة واحدة

2 كوب أرز أبيض

1 كوب شعرية

1 كوب عدس بجبة (أسود)

2 كوب حمص مسلوق

نصف كيلو مكرونة مقصوصة

كمية مناسبة من المكرونة الإسباجيتي

مكعب مرقة خضار

2بصلة مقطعة

ملح وفلفل أسود وكمون

شطة حسب الرغبة

زيت نباتي

كوب ونصف عصير طماطم طازج

رأس ثوم مفرومة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة كبيرة خل أبيض

2 بصلة كبيرة شرائح (للتقلية الورد)

طريقة عمل الكشري في حلة واحدة

خطوات تحضير الكشري في حلة واحدة

تحضير الصلصة الكشري الحلة الواحدة

سخن ملعقة كبيرة زيت في وعاء، وأضف فصين ثوم مفرومين وشوحهم حتى يصبح لونهم ذهبي.

أضف كوب ونصف عصير الطماطم واتركها على نار هادئة حتى تتسبك.

ضع الملح والفلفل والكمون والشطة، ثم أضف صلصة الطماطم والخل الأبيض قبل إطفاء النار.

تحضير البصل المقرمش

اخلط شرائح البصل مع القليل من الدقيق.

اقليها في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم ضعها على ورق مطبخ للتصفية.

طريقة عمل…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه