12 نوعاً من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدم

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من ارتفاع ضغط الدم، وتلعب التغذية دوراً محورياً في السيطرة على هذا المرض. وتكمن المشكلة في الأطعمة المصنّعة والمعلّبة وأطعمة المطاعم التي نتناولها، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم والدهون المشبعة. إليكم أبرز 12 نوعاً من الأطعمة التي يُنصح بتجنّبها، وفق موقع «فيري ويل هيلث».

رقائق البطاطا تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والدهون المشبعة، ما يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم في الجسم عند تناولها.

بديل صحي: الفشار المحضّر دون زيت أو الحمص المحمّص.

اللحوم المصنّعة مثل النقانق والمرتديلا والبيكون، وهي مصادر أساسية للصوديوم.

بديل صحي: اللحوم الطازجة المشوية دون ملح، أو الأسماك أو التوفو.

المخللات تحتوي على كميات كبيرة من الملح المضاف.

بديل صحي: شرائح الخيار الطازجة أو مخللات منزلية بالخل دون ملح.

الزيتون المعلّب يُنقع الزيتون غالباً في محلول ملحي، ما يزيد محتواه من الصوديوم.

بديل صحي: الزيتون غير المملح أو اللوز أو التوت.

الشوربة المعلّبة رغم طعمها غير المالح أحياناً، تحتوي على كميات كبيرة من…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه