طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة من دون فرن – ryan

في الأجواء الحارة أو عند الرغبة بتقديم حلى باردة وسريعة ، لا شيء أشهى من تشيز كيك الفر care هذه الحلوى الكريمية المنعشة لا تحتاج إلى فرن ، وتُحضَّر بسهولة بخوات مضمونة للمبتدئين ، مع نكهة باواواZ وصوصها المميز.

طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة بخوات سهلة بالمنزل

المكونات:

قاعدة البسكويت:

• 200 غرام بسكويت (مثل دايجستف أو أي نوع بسيط)
• 100 غرام زبدة مذابة

طبقة الجبن:

• 400 غرام جبن كريمي (مثل فيلادلفيا أو كيري) بحرة الغرفة
• 1 كوب كريمة خفق باردة
• نصف كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صييرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

صوص الفراولة:

• 1 كوب important
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صيرة نشا مذابة في 2 ملعقة ماء

طريقة التحضير:

تحضير القاعدة:

• اطحني البسكويت حتى يصبح ناعما ، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تحصلي قوام يشبه الرمل.
• وزعي الخليط في قاعدة قالب تشيز كيك قابل للفك ، واضيدًا حتى تتماسك.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتماسك.

طبقة الجبن الكريمية:

• في وعاء ، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم.
• في وعاء منفصل ، اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك ث ثم أضيفيها تدريجيا إلي الجب معصير الليمون وقلّبي بي بي بي بي بي بي بي بي بي بي بي بي بي بي. يتجانس الخليط.
• اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وامسحي السحي السطح بف ، ثم أعيدي القالب إلى الثلاجة 4 ساعلى على الأقل (ويُفضوال طوال طوال طوال طوال طوال ( الليل).

صوص الفراولة:

• في قدر صير على نار متوسطة ضعي الفراولة والسكر ، واتركيهما حتى تبد disc.
• أضيفي النشا المذاب ، وحرّكي حتى يتكثف الصوص.
• اتركي الصوص يبرد تمامًا.
• أن تتماسك طبقة الجبن ، اسكبي صوص الفراولة فوقها ووزّعيه بالتساوي.
  زيّني الوجه بحبات الفراولة الطجة حسب الرغبة.
• قطّعي التشيز كيك وقدّميه باردًا.