أضرار الفصفص على صحة الجسم عالية.. تنبّهي للكمية المتناولة

يعتبر الفصفص (وهو الاسم المتداول لبذور دوار الشمس في بعض الدول العربية) أحد أنواع البذور المسلية والممتعة في أوقات الفراغ. يستخرج من نبات دوار الشمس، بحيث يتم تجفيفها وتحميصها وتمليحها لاستخدامها كنوع من أنواع المكسرات التي تحتوي على الكثير من العناصر المغذية.

يتميّز الفصفص بغناه بالبروتينات والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن بدون منافس، حيث تحتوي بذوره على نسبة عالية من الزيوت والأحماض، ويحتوي على الأملاح المعدنية والكربوهيدرات. أما أضراره فهي عديدة في حال تمّ تناوله بكميات كبيرة؛ فلنتعرّف إليها من خلال هذا المقال.

ما هي مضارّ الإكثار من تناول الفصفص؟

يحمل الفصفص أو بذور دوار الشمس فوائد عديدة للجسم، ولكن كذلك عند استهلاكه بكميات كبيرة له أضرار كبيرة، منها النقاط التالية، كما ورد في موقع Healthline الطبي:

ارتفاع ضغط الدم، كونه غنياً بالصوديوم؛ أي الملح، خاصة عندما يحمّص ويملّح. والإفراط في تناوله يؤثر سلباً على أرقام ضغط الدم، وكذلك يفتح الباب لأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.

بعض أعراض التسمّم، مثل ضعف الشعر والأظافر والطفح الجلدي.

الحساسية، والتي تكون أعراضها الإكزيما والطفح الجلدي والحكة.

تأثير الفصفص على المعدة المعدة بالتأكيد تتأثر بتناول أي طعام بكميات كبيرة؛ لأنها لا تستطيع معالجته بالصورة السريعة الكافية.

يؤدي تناول الفصفص بكميات كبيرة إلى مشاكل متعدّدة في المعدة والقولون العصبي، مثل مشاكل في الهضم وامتصاص الطعام وألم في القولون.

يصيب الفصفص بحساسية في بعض الأحيان، ومن أعراض هذه الحساسية الاضطرابات المعوية، والقيء وألم المعدة والإسهال.

أضرار الفصفص على الكلى الكلى مسؤولة عن تخليص الجسم من السموم والمواد الزائدة عن طريق الجهاز البولي، ولكن الفصفص قد يؤذيها للغاية.

إذ يؤدي للإصابة بسميّة المعادن، لأنه يحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل الفسفور والسيلينيوم، وهذه السميّة قد تؤدي إلى تلف الكلى.

يعمل الفصفص لأنه عالي الصوديوم على تخزين الماء في الجسم، وهذا يُسهم في إيذاء الكلى التي لا تعود قادرة على التخلص من المياه الزائدة، فتصاب بالفشل الكلوي.

من المهم التعرّف إلى فوائد بذور اليقطين وبذور دوار الشمس لا تدعيها تفوتك أبداً.

أثر الفصفص على الوزن

هناك بعض المقولات الشائعة عن مساعدة الفصفص على التخلص من الوزن الزائد، ولكنها خاطئة لأنه يقوم بعملية عكسية تماماً.

من أضرار الفصفص المساعدة في زيادة الوزن، وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة والصحية، والتي تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم عند استهلاكه بكميات كبيرة، لذلك تناوله بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بالبدانة، ويُفسد نظام الرجيم.

لأن الفصفص يؤكل كنوع من التسالي بكميات كبيرة، وهو عالي السعرات الحرارية، فيؤثر على الوزن.

أضرار الفصفص على القلب القلب أهم عضو في جسم الإنسان، وهو المسؤول عن ضخ الدماء في كل الأعضاء الأخرى، والمسؤول عن الحياة والموت لباقي الأعضاء، ولكن الفصفص قد يؤذيه بالطرق التالية:

يُسهم الفصفص في ارتفاع ضغط الدم لأنه عالي الملوحة، وضغط الدم العالي يعمل…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه