ضع جنيهاً معدنياً في الفريزر.. والسبب: صحتك

كتبت أميرة حلمي

إذا كنت على وشك السفر أو الابتعاد عن المنزل لبضعة أيام، فهناك طريقة بسيطة قد تساعدك على التأكد من سلامة الطعام في الفريزر عند عودتك: ضع عملة معدنية فوق كوب من الماء المُجمَّد واتركه.

عند انقطاع التيار الكهربائي أثناء سفرك، قد يذوب الطعام في المُجمّد ثم يُعاد تجميده مع عودة الكهرباء، دون أن تلاحظ أي تغيير عند عودتك. وهنا تكمن الخطورة؛ الأطعمة التي تتعرض لفترات طويلة من درجات الحرارة غير الآمنة قد تبدو مجمدة، لكنها في الحقيقة ملوثة ببكتيريا ضارة، ما قد يسبب أمراضًا خطيرة عند تناولها.

تتمثل الحيلة في ملء كوب بماء نظيف وتركه في المُجمّد حتى يتجمد بالكامل، ثم وضع عملة معدنية فوقه وإعادته إلى الفريزر.

عند عودتك، يكشف موضع العملة عن كل ما حدث أثناء غيابك:

إذا بقيت…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه