كيف تؤثر بذور الشيا على الجسم خلال ١٤ يومًا؟

ينصح الأطباء بنقع ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا في الماء أو الحليب أو الزبادي لمدة 5 إلى 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل قبل تناولها. يساعد النقع في تليين القشرة الخارجية للبذور لتسهيل هضمها وتجنب خطر الاختناق أثناء الأكل. عند تناول بذور الشيا المنقوعة بانتظام، تتحسن وظائف الجهاز الهضمي وصحة القلب وتزداد طاقة الجسم. وتحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا-3، وألياف، وبروتين، وكالسيوم، ومغنيسيوم، ومضادات أكسدة.

فوائد لمدة 14 يوماً

يوضح الدكتور سوراب سيتي، الذي تلقى تدريبه في معاهد AIIMS وهارفارد وستانفورد، أن تناول ملعقتين من بذور الشيا المنقوعة يوميًا لمدة أسبوعين يمنح الجسم مجموعة من الفوائد المهمة. وتؤكد الألياف الموجودة فيها دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء وتتحول داخل المعدة إلى مادة هلامية يتضاعف حجمها نحو 12 مرة، ما يبطئ عملية الهضم ويمنح إحساساً أطول بالشبع. كما تساعد هذه المادة الهلامية على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، ما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم أثناء الوجبات. وتعمل أحماض أوميغا-3 على تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول، مما يحمي القلب ويقلل…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه