نوع شائع من التوابل قد يحارب العدوى الفيروسية بفعالية كبيرة

تزايد الاهتمام العالمي بالوقاية من العدوى الفيروسية بعد جائحة “كوفيد-19″، ما دفع الباحثين إلى دراسة المكونات الغذائية الطبيعية التي قد تعزز الدفاع المناعي للجسم.

وركزت هذه الدراسات على فهم كيفية دعم الجهاز المناعي بوسائل يومية بسيطة، بهدف تقليل مخاطر الإصابة بالفيروسات الخطيرة وتحسين الصحة العامة.

وبهذا الصدد، أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة شينشو اليابانية أن بذور الهيل، المتوافرة بسهولة على رفوف متاجر البقالة، تحتوي على مركبات قد تساعد الجسم في مقاومة بعض الفيروسات. فهذه البذور تعزز إنتاج الإنترفيرونات من النوع الأول، وهي بروتينات أساسية في الوقاية من العدوى الفيروسية.

التجارب المخبرية

أجرى الباحثون تجارب على خلايا رئة بشرية تعرف باسم خلايا A549، والتي تُستخدم كنموذج لأمراض الرئة وأبحاث السرطان وتطوير الأدوية. وعولجت هذه الخلايا بمستخلص بذور الهيل ثم عُرضت لمحاكاة عدوى فيروسية لدراسة تأثير البذور على إنتاج الجزيئات المضادة للفيروسات.

وأظهرت النتائج أن المستخلص، وخاصة المكون النشط “1,8-سينول”، ينشّط أجهزة استشعار داخل الخلايا تتعرف على المادة الوراثية للفيروس، ما يحفّز إنتاج السيتوكينات والإنترفيرونات من النوع الأول.

وفي الدراسة، حضّر الباحثون مستخلص بذور الهيل بالماء الساخن (CSWE) بغلي قرون…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه