أسرار الحفاظ على الخيار لمدة أسبوعين في الثلاجة

يُعد الخيار طريقة منعشة لإضافة لمسة من القرمشة إلى سلطاتك في الصيف، ولكن غالبًا ما يتم التخلص منه لعدم معرفة معظم الناس كيفية تخزينه بشكل صحيح، من البديهي أن معظم الخضار يحتاج إلى التخزين في الثلاجة، ولكن الخيار في الواقع «حساس جدًا لدرجات الحرارة الباردة»، ومن المرجح أن يفسد بسرعة.

عندما يُترك الخيار في درجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية، قد يُصاب بإصابات مبرحة، في هذه الحالة، يبدأ النبات بالتحلل ويصبح مصابًا بالكدمات والذبول، بل وحتى لزجًا.

طريقة سهلة للحفاظ على الخيار من التلف تناول موقع«daily express»طريقة سهلة للحفاظ على سلامة الخيار كل ما تحتاجه هو ملعقة معدنية.

أضيفي الخيار إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي ذي غطاء محكم، أضيفي ملعقة معدنية إلى الوعاء نفسه، أغلقي الغطاء بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

الملعقة المعدنية تساعد في الحفاظ على درجة الحرارة حول الخيار مستقرة، مما يسمح له بالبقاء…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه