“تيراميسو الليمون” .. حلوى صيفية منعة وسهلة التحضير – ryan

أيام الصيف الحارة ، يبحث كثيرون حلويات باردة ومنعشة تجمع بين الطعم وسهولة التحضير. ومن بين الخيارات التي بدأت تبرز مؤررا كنسخة ميزة من الحلوى الإيطالية الكلاسية ، يظهر تيراميسو الليفيل كبديفييفيtered منعش عن التيراميسو التقليديدي.

يأتي تيراميسو الليمون بتوازن مثالي بين الحلاوة ونكهة الليمون الحمضية ، مع قوام كريمي class يذوب في الفم. إليك خوات تحضيره.

طريقة عمل تيراميسو الليمون

المكونات:

• 200 غرام بسكويت “فينجرز” (Ladyfingers)
• نصف كوب عصير ليمون طبيعيعيعيo
• 1 ملعقة كبيرة برش ليمون
• 250 غرام جبنة كريةية
• 200 مل كريمة خفق
• نصف كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صييرة فانيليا
• نصف كوب ماء
• 1 ملعقة صييرة سكر (اختيارية لتخفيف الحموضة)

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق ، اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك ويصح قوامها كثيفا.
• في وعاء آ آ ، اخلطي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة ، الفانيليا ، وبرش الليمون ، وحرّكي جيدا تحصليط على عليط متجانس.
• أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة وقلّبي بخفة حتى تحصلي قوام كريمي ومي ومتماسك.
• في طبق جانبي ، امزجي عصير الليمون مع الماء ، وأضيفي السكر بحسب الرغبة لتخفيف الحموضة.
• اغمسي أصابع البسكويت بسرعة في خليط الليمون (حتى لا تذوب) ، ثم ضعي طبقة منها قاع كاسات التقديم.
• أضيفي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت.
• كري الطبقات حتى تمتلئ الكاسات ، مع الحرص أن تكون آرر طبقة من الكريمة.
• زيني الوجه بشرائح رفيعة من الليمون أو القليل من برش الليمون.
• أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات قبل التقديم.