إليكِ بعض الخطوات البسيطة التي تُسهم في تجنّب التخمة في عيد الأضحى وما يتبعها من أعراض مزعجة...

يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشكلة التخمة بعد تناول الطعام في الأعياد؛ كون الموائد عامرة بالأطباق الدسمة، والخيارات تكون كثيرة ومتنوعة، فيتم تناول كميات كبيرة من الأطعمة من دون التركيز على الكمية وعلى النوعية، خصوصاً في ظل وجود أفراد العائلة والأصدقاء وتشتت الانتباه.

للاطلاع على بعض الخطوات البسيطة التي تُسهم في تجنّب التخمة، وما يتبعها من أعراض مزعجة في الجهاز الهضمي، التقت “سيّدتي” الدكتورة نيفين بشير (أستاذة محاضرة ودكتورة في علم التغذية وتنظيم الوجبات واختصاصية في الكيمياء العضوية وحائزة على دكتوراه في الهندسة الغذائية والبيوتكنولوجيا)، وعادت بالنصائح الآتية:

تناول الطعام بوعي يجب أن يتم تناول الطعام بوعي ويقظة؛ أي تناول كميات معتدلة من السعرات الحرارية، وعدم تخطي الكمية المحددة لكل شخص، حتى ولو كنا إلى طاولة تضم العديد من أفراد العائلة والأصدقاء؛ بمعنى ألا يشتت تبادل الأحاديث وعينا عما نتناوله.

عدم التنويع في الأطعمة من المهم عدم التنويع بمصادر الأطعمة؛ لأن ذلك يؤدي إلى إرباك المعدة وصعوبة الهضم، لذلك يمكن أن نكتفي بتناول طبق من السلطة، مع كمية معتدلة من الطبق الرئيسي.

التنبّه إلى كمية الطعام المتناولة يُنصح باعتماد طبق صغير، لسكب الطعام فيه؛ بذلك نضمن أن كمية الطعام لن تتخطى طاقتنا وتسبب لنا التخمة والمشاكل الصحية من اضطرابات هضمية وألم في المعدة وزيادة في الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم.

لا للسوائل مع وجبة العيد لا لشرب السوائل مع وجبة العيد، خصوصاً تلك التي تحتوي على السكر من السوائل الغازية والعصائر وغيرهما؛ لأن ذلك يؤدي إلى عسر الهضم.

الابتعاد عن الدهون غير الصحية

يجب اختيار المأكولات الصحية قليلة الدهون خلال وجبة العيد، والابتعاد عن تلك الغنية بالدهون؛ مثل اللحوم المدهنة، والمقالي بأنواعها (السمبوسة، المعجنات، البطاطس).

تابعي قراءة: نصائح للوقاية من اضطرابات الهضم في عيد…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه