تعرفوا على أبرز فوائد إضافة زيت الزيتون إلى القهوة

يُضفي زيت الزيتون على القهوة نكهة فريدة غنية بالمركبات الصحية. عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي، قد تُساعد القهوة مع زيت الزيتون على تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

وإذا كنت تبحث عن طريقة جديدة للاستمتاع بالقهوة وتعزيز صحتك، ينصحك الخبراء بتجربة القهوة مع زيت الزيتون. يُنتج هذا المزيج نكهة فريدة وصفها البعض بأنها «غنية ولذيذة». وإضافة زيت الزيتون للقهوة قد يكون له فوائد عدة مثل:

الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية يرتبط تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15 في المائة بشكل عام، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 21 في المائة.

زيت الزيتون غنيٌّ بالدهون الأحادية غير المشبعة، وخاصةً حمض الأوليك. تزيد الدهون الأحادية غير المشبعة من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) -الجيد- وتُخفّض من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) -الضار.

بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة في زيت الزيتون على الوقاية من تصلب الشرايين عن طريق تقليل الالتهابات والحماية من الكوليسترول المؤكسد.

منع السكتات الدماغية خصائص زيت الزيتون التي تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول قد تحمي أيضاً من السكتة الدماغية: في إحدى المراجعات، أفاد الباحثون أن تناول 1.5 إلى 2.2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.

وجدت دراسة أخرى انخفاضاً في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بتناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة يومياً.

التقليل من خطر الخرف قد يرتبط تناول زيت الزيتون بكثرة بانخفاض خطر الوفيات المرتبطة بالخرف، على الرغم من جودة النظام الغذائي.

في مراجعة لأكثر من 4500 حالة وفاة مرتبطة بالخرف، كان الأشخاص الذين تناولوا 1.5 ملعقة صغيرة فقط من زيت الزيتون يومياً أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 في المائة. شملت هذه الحماية الفريدة أيضاً الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالخرف لأسباب وراثية واتباع نظام غذائي غير صحي.

التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان قد يرتبط الاستهلاك المرتفع لزيت الزيتون في دول البحر الأبيض المتوسط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه