7 أطعمة تصنف ضمن “الأخر” في العالم .. تهدد حياتك

06:00 م

الثنين 26 مايو 2025

تنتشر أطعمة حول العالم تعتبر من أشهر وألذ ما يمكن تذوقه ، لكن هناك جان مظلم لبعض هذه الأطباق التي ت mistake مخاطر صحية كبيرة قد تصل إلى حد التسمم أو الوفاة.

ويستعرض “مصراوي” قائمة بـ7 أطعمة تم تصنيفها بين الأخر على مستوى العالم ، بعضها يبدو عاديا أو حتى حهيرا فيرا فيرا فيرا معينة ، إلا أن تناولها دون معرفة تحضيرها السليم قد يعرض حياة الإنسان لللر ، لموقع BBC food.

سمكة الفوiting

تعرف سمكة الفوiting أو “السمكة المنتفخة” بأنها واحدة من أكثر الأطعمة فية في العالم ، و وتحتوي على مالوكسين السامة التي تجعلها أخر من السيانيد ، لكنها تحظظ بشعبية واسعة اليابان يقدمها الطهاة بعد تدريل تومديل ومديل ومديل ومديل ومديل ومعيل ومعيل ومعيbra لضمان إزالة الأجزاء السامة كالدماغ والكبد وغيرها ، ما يجعل تناولها آمنا نسبيا.

كاسو مارزو .. الجبن الإيطالي الذي يحوي ديدانا حية

يعد “كاسو مارزو” من الجبن السرديني الشهير الذي يفتقر إلى القبول العاr. تضاف أثناء عملية التخمير لتلين الجبن.

ويحذر الأطباء من تناوله ، إن وجود اليرقات الميتة قد يشير إلى فساد الجبن ، ما يشكل خرا صحيا ، و مممنوع ف الاتحاد الأوروبي.

أوراق الراوند .. سم أخر المظهر

بينما تحظظ سيقان الراوند بشعبية في المطبخ البريطاني ، تحمل أوراقه قويا هو حمض الأكساليك قد يؤديالىيالىيالىيالىثيالىثيالىثياالثياالثياالثثياالثثياالثثياالثثياالثثياالثثياالىثياالىثياالى. ومشاكل كلوية خية عند تناولها بكميات كبيرة ، ولهذا تحذر الجهات الصحية من تناولها تماما.

الفاوليا الحمراء وفول الصويا .. خر في حال الطهي غير الصحيحيحيحيhor

على الرغم من فوائدها الغائائية ، تحتوي الفاوليا الحمراء نيئة على مادة فيتوهيماجلوتين ، ا التي تسب تسبيا ocket لن لم تُطهى جيدا.

ولتفادي ذلك، ينصح بنقعها لساعات طويلة ثم غليها جيدا، أما فول الصويا، فيحتوي على مثبطات تربسين طبيعية قد تعيق الهضم ، ويستلزم طهيا مكثفا لضمان السلامة.

جوزة الطيب.

تستخدم جوزة الطيب في العديد من الأطباق والحلويات ، لكن تناولها بكميات كبيرة يسب أعراضا نفسية وutter خ خييرة خ ميرة ، م م م ، ، ، ، الثثيان إلى الذهان لفترات طويلة ، ما يجعل الإفراط فيها محفوفا بالمخاطر.