تاخدك لعالم تانى..حضري أشهى بيتزا بالكفتة بمذاق لا يقاوم

تعد البيتزا من المخبوزات الشهيرة في جميع أنحاء العالم ويفضلها الكثير لمذاقها الشهي وسهولة تحضيركن يمكن تحيرها فيرها فيرها وجبة الغداء أو العشاء وفي السطور التالية سنتعف على طريقة تحضيرها بالكفتة اللذيذة:

مقادير البيتزا بالكفتة:

مقادير الكفتة:

-بقدونس: ربع كوب (مفروم ناعم)

-لحم مفروم: 250 غراماً

-ملح: ربع ملعقة صيرة

-Stic أسود: ربع ملعقة صييرة

-بقسماط: ربع كوب (كعك مطحون)

-الثوم: فص (مهروس)

-البصل: 1 حبة (صير الحجم / مبشور)

عجينة البيتزا:

–دقيق 3 اكواب

-ماء دافئ: كوب (للعجن)

-ملح: ملعقة صيرة

-الخميرة الفورية: 3 ملاعق صييرة

-الزيتون: 2 ملعقة كبيرة

-سكر: ملعقة صيرة

– مقادير حشوة البيتزا:

–صلصة البيتزا: كوب (جاهزة)

-الفلفلفلفل الأخر: 1 حبة (مفروم شرائح)

-جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبدة.

اخلطي اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبصلة المبشورة والبسماط.

تبلي الخليط بالملح والفلفلفل class ثم شكلي كلي كرات صيرة من خليط اللحم.

سني مقلاة مع القليل من الزيت على النار وقلبي كرات اللحم فيها حتى تتحمر وتنشف.

لتحضير العجين: اخلطي الطحين والخميرة والسكر والملح في وعاء.

اصنعي حفرة وسط الخليط وأضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة وماسكة.

مدي العجينة على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة ثم ضعيها في الصينية المبطنة بورق الزبدة.

وزعي نصف كمية صوص البيتزا فوق العجين.

اخلطي باقي كمية صوص البيتزا مع كرات اللحم المقلية و وزعي اللحم فوق العجين.

وزعي الفلفل الأخر والجبن الموزاريلا فوق العجين.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج و تتحمر وتذوب الجدميها ساخنة.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل بيتزا دايت صحية وشهية

بكل تريكاتها .. طريقة عمل بيتزا السي important

طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوي خوة بخوة زي المطاعم