طريقة عمل رول الدجاج بالبروكلي والتشيدر

مقادير طريقة عمل رول الدجاج بالبروكلي والتشيدر:

3 أكواب بروكلي، مفروم فرماً ناعما، مقسمة إلى (525 غرام).

2 كوب جبن شيدر مبشور (200 غرام)

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

8 أونصة جبن كريمي، 1 عبوة، ناعم القوام (225 غرام)

3 صدور دجاج

ملح حسب المذاق

فلفل حسب المذاق

14 أوقية رقائق بسكويت بجبن الشيدر، 1 عبوة (390 غرام)

1 كوب دقيق لجميع الأغراض (125 غرام)

طريقة عمل رول الدجاج بالبروكلي والتشيدر:

في وعاء صغير، سخني ½ 1 كوب (225 غرام) من البروكلي في المايكرويف لمدة 1 دقيقة. أضيفي جبن التشيدر، بودرة الثوم، بودرة البصل والجبن الكريمي. اخلطيهم جيداً، ثم اتركي المزيج جانباً لحين الاستخدام.

على لوح التقطيع، قومي بشق صدور الدجاج بسكين وافتحيه جيداً. قطعي صدور الدجاج حتى يكون لديك 6 شرائح دجاج رقيقة. غطّيها بغلاف بلاستيكي، ثم قومي بضربها بشوبك أو مقلاة ثقيلة.

أزيلي الغلاف البلاستيكي، ثم تبليهم بالملح والفلفل. ضعي ملعقة من مزيج البروكلي بجبن…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه