من أحمر شفاه قابل للأكل إلى المجسمات الضخمة فن نحت الشوكولاته من أموري غيشون يخطف أنظار...

لم يكن فستان دوجا كات الجريء من ماركة بالمان العالمية، محط أنظار ومتابعة الملايين حول العالم على السجادة الحمراء لحفل توزيع جوائز الفيديو الموسيقي؛ بل هي تلك اللحظة التي قضمت فيها أصبع أحمر الشفاه القاني الذي كانت تحمله بيدها، ليتبين فيما بعد أنه مصنوع من الشوكولاته وبإبداع شيف الحلويات الأكثر شهرةً، Amaury Guichon صاحب لقب Chocolate Guy.

وكان أحمر الشفاه الشوكولاتة المملوء بالكراميل، نسخة طبق الأصل من لون Doja Cat المميز من MAC، Lady Danger؛ وجاءت هذه اللحظة المفاجئة كإعلانٍ عن تعاونها مع شركة الماكياج العالمية.

شيف الحلويات العالمي، أو شيف الشوكولاته كما يُعرف أكثر، أموري غيشون؛ لا ينفك يُدهش متابعيه ومُحبي الابتكارات المميزة باستخدام الشوكولا والحلويات. وقد نشرت ماك كوزماتيكس على حسابها الرسمي على إنستغرام، كليب لتحضير أموري لأحمر الشفاه الجريء ذلك، من الشوكولاته. في المقطع، يظهر غيشون وهو يخلط الكراميل في وعاء؛ ثم يضع الحشوة في قشور الشوكولاتة الحمراء. وبعد أن أغلق قعر القشور، نقش شعار ماك بدقة على كل أحمر شفاه قبل إضافته إلى غلاف ماك المميز.

ليست هذه المرة الأولى التي يُبهر فيها غيشون متابعينه البالغ عددهم أكثر من 17 مليون على إنستغرام، بابتكاراته “غير العادية” المصنوعة بالكامل من الشوكولاته وغيرها من مكونات الحلويات. أشكالٌ مميزة للمأكولات مثل الهوت دوغ، أو بيكاتشو ذو اللون الأصفر، أو حتى ساعة ضخمة من ماركة نادرين لا يمكن إلا الانبهار أمام جمالها وواقعيتها. منحوتاتٌ تمَ تشكيلها وصنعها من أدوات قد تذوب في النهاية، لكنها تحمل الكثير من الحرفية الخاصة التي يمتاز بها الشيف الفرنسي المقيم في الولايات المتحدة حاليًا.

هناك العديد من الأسماء الأخرى التي برزت خلال العقود الماضية، من طهاة وحرفيين في مجال الحلويات، أخرجت أيديهم وعقولهم المبتكِرة الكثير من المنحوتات التي يمكن أكلها. إنما يمكن القول أن أموري غيشون يتربع على قمة تلك الإنجازات، بما يقدمه من أفكارٍ لا مثيل لها.

مهما كان نوع التقنية التي يتَبعها غيشون في تحضير وإعداد حلوياته المرئية، فإنها بالتأكيد تعكس حب وشغف الناس في تحويل الأشياء التي يحبون نحو أصنافٍ تؤكل: ليس أجمل من لوحةٍ فنية مصنوعة من الشوكولاته والحلويات، يمكن تناولها على شكل حورية بحر أو شجرة نخيل أو حتى قطع سوشي لماعة. وهم بذلك يحققون للناس شغفًا في الاحتفال بطرقٍ مميزة وغير تقليدية، تبقى للذكرى إلى الأبد.

من هو الشيف أموري غيشون The Chocolate Guy؟

أموري غيشون، هو طاهي معجنات عالمي، معروف بموهبته الفنية وخبرته المتميزة في صناعة المعجنات والحلويات. اكتسب غيشون، الفرنسي الأصل، شهرةً واسعة بفضل إبداعاته المبتكرة التي تجمع بمهارة بين الجمال البصري والنكهات الراقية. حققَ مسيرةً مميزةً في مجال صناعة الحلويات، جامعًا بين التدريب الكلاسيكي والخبرة الدولية الواسعة، لا سيما في الولايات المتحدة الأمريكية واليابان، وأسلوبه الفني المتميز. وقد ساهم شغفه بالتفكير الإبداعي والتزامه بالتعليم في ترسيخ مكانته كشخصيةٍ مؤثرة في عالم صناعة الحلويات المعاصرة.

يشتهر أموري غويتشون بإبداعاته في صناعة المعجنات، والتي تُعدَ أعمالاً فنية حقيقية صالحة للأكل، حيث يستخدم تقنيات النحت والتزيين المبتكرة. ويتميز غيشون بنهجٍ فني أصيل، يجمع بين التقنيات التقليدية والأساليب الطليعية، لابتكار حلوياتٍ خلابة بصريًا مع تجربة تذوق استثنائية.

بفضل شغفه بالتعليم الطهوي، يُقيم أموري غيشون ورش عمل وعروضًا توضيحية حول العالم، مُلهمًا الجيل القادم من طهاة المعجنات. ولنشر شغفه، افتتح أموري غيشون أكاديميته الخاصة، المعروفة باسم “أكاديمية أموري غيشون”، والتي تُقدم تدريبًا متخصصًا في كل من صناعة الشوكولاتة والمعجنات، حيث تُعرّف المشاركين على تقنيات الشوكولاتة والمعجنات المتقدمة.

حاز أموري غويتشون على العديد من الجوائز المرموقة لمهاراته الاستثنائية في صناعة المعجنات، مما عزَز من سمعته العالمية؛ والعالم يترقب المزيد من منحوتاته.

فن نحت الشوكولاتة: وسيلة تعبيرٍ إبداعية

نحت الشوكولاتة هو فن تحويل الشوكولاتة المذابة أو الصلبة إلى قطعٍ فنية مُعقَدة؛ إنها عمليةٌ فنيةٌ عميقة، تُحوّل الشوكولاتة إلى وسيلةٍ للتعبير الإبداعي. قوام الشوكولاتة الغني وقدرتها على التحوّل بين الصلابة والنعومة، يجعلها مثاليةً لصياغة أعمالٍ فنية ثلاثية الأبعاد.

لخّصت النحاتة والمصورة وفنانة التركيب البريطانية هيلين تشادويك، المعروفة باستكشافها لموضوع دور المرأة وهويتها وتمثيلها، الأمر ببراعةٍ عندما قالت: “كنتُ بحاجةٍ…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه