قشطة كريم كرانشي. نكهة عربية خفيفة تلتقي ببرودة الآيس كريم لمتعة لا تُقاوم

عيد الأضحى يعني الحلويات في المقام الأول، سواء كنا من مُحبَي هذه الأصناف أم لا؛ إذ لا تكاد تخلو مائدةٌ أو عزومة أو وليمة من أنواع الحلويات الشرقية المختلفة التي تشتهيها العين قبل الفم.

ولأن العيد يكتمل بنكهات الحلى الشرقي مع لمسة خفيفة من برودة الآيس كريم المطلوب بشدة في هذه الأيام الحارة، اخترنا لكِ اليوم عزيزتي وصفة قشطة كريم كرانشي من مطعم دروندي؛ وهي عبارة قاعدة بقلاوة مقرمشة مغطاة بالقشطة الطازجة، ومتوجة بآيس كريم القشطة، ومزينة بشراب التمر الغني، ومزينة بالفستق المطحون، ومزينة بسحابة من غزل البنات (حلوى القطن).

يمكنكِ تذوق هذه الحلوى البديعة التي أتقنَ صنعها الشيف التنفيذي شادي روبرت الغزال في دروندي، خلال أيام عيد الأضحى وبعده، في فرعي المطعم في دبي وأبوظبي. كما يمكنكِ تحضيرها…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه