طريقة عمل لفائف لحم البفتيك
طريقة التحضير
المقادير :•2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
•2 جزر مبشور
• 2 فلفل مبشور
• 2 ملعقة **د أو زيت
• 1 بصل مفروم
• ثوم مفروم
•سبانخ أو أي نوع خضار ” حسب رغبتك ”
طريقة التحضير :1. تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً .
2. اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح .
3. ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة ب**د في الفرن إلى تنضج.
4. تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .
طريقة التحضير
المقادير :•2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
•2 جزر مبشور
• 2 فلفل مبشور
• 2 ملعقة **د أو زيت
• 1 بصل مفروم
• ثوم مفروم
•سبانخ أو أي نوع خضار ” حسب رغبتك ”
طريقة التحضير :1. تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً .
2. اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح .
3. ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة ب**د في الفرن إلى تنضج.
4. تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .