«مش لازم تدمس فول بلدي».. الفول المدشوش الحل الأمثل لراحة القولون (الطريقة)

الفول المدمس، طبق أساسي على المائدة المصرية، فلا يغيب عن فطور أي بيت تقريبًا، لكن في السنوات الأخيرة بدأ البعض يبحث عن طرق أخف في تحضيره، خصوصًا من يعانون من مشكلات القولون أو الانتفاخ.

وهنا ظهر البديل المثالي: الفول المدشوش، الذي يطهى بنفس طريقة الفول البلدي تقريبًا، لكنه أسهل في الهضم وأخف على الجهاز الهضمي.

الفول المدشوش نفس الطعم بس هضم أسهل الفول المدشوش – صورة أرشيفية

الفول المدشوش، هو نفس نوع الفول البلدي، لكن بعد إزالة القشرة الخارجية وطحنه جزئيًا، مما يجعله أسرع في النضج وأسهل في الامتصاص داخل الجسم.

وعلى عكس الفول الكامل، لا يحتاج المدشوش إلى تدميس طويل أو نقع طويل قبل الطهي، وهو ما يقلل من تكوين الغازات والانتفاخات.

حيث إن القشرة الموجودة في الفول البلدي هي السبب في أغلب مشكلات القولون، لأنها غنية بالألياف الصعبة الهضم، وذلك يعني أن…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه